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スタッフブログ

「夏祭り!」2022.8.1

みなさま、こんにちは!

舞鶴、福知山、綾部、宮津で仕出し、宅配、テイクアウトでお馴染みの凡愚(ぼんぐ)でございます

前日、猛烈な暑さが続いていますね。。

熱中症にはくれぐれもお気をつけてくださいませ

3年ぶりの夏まつり!

舞鶴市の三柱神社の夏祭り

綾部市の水無月祭り

ともに開催でした。やはり日本の夏は夏祭りですね

子供達の笑顔が戻ってきました

京都市内の祇園祭りも開催され、やっとな感じですね

新型コロナも陽性数は増えていますが、以前のようには脅威すぎない株へ変化しました

ウィズコロナで世間が動けば笑顔が増えます

前のような時代に戻れる一歩が夏まつりであると思います

子供達の夏休みも始まり

海水浴、実家帰省、旅行が本格シーズン

そして、お盆ももうすぐです

ご家族でのお食事には、是非、凡愚グループのご用命お待ちしております

 

 

 

 

 

 

「土用の丑 国産鰻はいかがですか?」2022.7.22

みなさま、こんばんは!

舞鶴、福知山、綾部、宮津でお馴染みの

仕出し、テイクアウト、弁当の凡愚(ぼんぐ)でございます

明日は「土用の丑!!!」

土用の丑とは?

まずは「土用」

立夏、立秋、立冬、立春の約18日間の「期間」を示す言葉です

そして、昔の暦では日にちを十二支で数えていました

つまり、土用の丑の日とは、土用の期間におとづれる丑の日の事を指しています

また、鰻を食べる風習として

体調をこわしやすい夏にには鰻を食べて栄養をたっぷりとろう!という考えがありました

何事も”意味”がありますね

凡愚グループの

仕出し、居食屋凡愚、いけす料理卑弥呼では

国産鰻を丹念に焼き上げ、うな重、うな丼などをご用意

しかも、すべて国産の上級クラスの鰻を使っております

是非、凡愚グループにて

国産鰻をご賞味くださいませ

飲食店ならではの調理方法にて、できたてをご用意いたします

ご注文、ご来店お待ちしております!

 

 

 

「凡愚の選挙応援」2022.7.13

皆様、こんにちは

舞鶴、福知山、綾部、宮津でお馴染みの

仕出し、宅配、テイクアウト、お弁当、オードブル、法事の凡愚(ぼんぐ)でございます

国政選挙であります「参院選」終わりました

この先、国政選挙は3年ございません

与党圧勝でしたね

そんな北京都エリア58ヶ所の投票場にて、お弁当のご注文を頂きました!

その数500個!

朝からスタッフ総出でご準備をし、無事に投票所までお届け

選挙を裏方で支えるスタッフさんも大変喜んで頂けたことでしょう

非常に短い梅雨も明けて

夏本番な感じな気温です。。

毎日毎日、30度以上の気温ですが

くれぐれもお体にはお気をつけてくださいませ

7月後半からは子供達の夏休みがはじまります

その後はお盆シーズンですね

政府が感染対策と経済をまわす両輪でいくとの方針

うまくウィルスとも共存しながら

人間らしい生活ができればと思います

夏休み、お盆もお料理は凡愚にお任せください!

ネットでもお電話でも前もってのご注文お待ちしております

 

 

 

「万願寺とうがらし」2022.6.2

みなさまこんにちは!

舞鶴、福知山、綾部、宮津でお馴染みの

仕出し、宅配、テイクアウトの凡愚(ぼんぐ)でございます

初夏!ということで

今日はスタッフと一緒に、農家様へ

京都で有名な「万願寺とうがらし」農家様

恵みの太陽パワーをいっぱいに受け入れた「万願寺とうがらし」

今年も素晴らしい出来でした!

凡愚では、地元舞鶴の農家さん、漁師さんから直接仕入れを行っています

まさに産直!!

鮮度、品質は間違いありませんね

早速、仕出し、系列店舗で本日仕入れた「万願寺とうがらし」を調理します

塩を振って焼いても良し、じゃこと一緒に炊いてもよし

初夏の風物詩である宝物を是非、ご賞味してみてください

苦味の中の旨さを体験できます

仕出し、ご来店

皆様をお待ち申し上げております

 

 

 

 

 

「巨大アオリイカ入荷!」2022.5.24

みなさま、こんばんは!

舞鶴、福知山、綾部、宮津でお馴染みの

仕出し、宅配、テイクアウトでお馴染みの凡愚(ぼんぐ)でございます

本当に夏日となりました

どんどん気温も上がり、くれぐれも熱中症にはお気をつけてください

政府から屋外マスク着用義務もなくなりました

しっかり体調管理してください

さて、本日は凡愚のセントラルキッチンを覗きますと…

漁師さんから直接買い付けしますが

巨大!アオリイカが入荷しておりました

これほどまで大きく成長したアオリイカは珍しく

スタッフ一同驚いておりました

この海の幸を系列店の東舞鶴卑弥呼、西舞鶴凡愚でお試し頂けます!

勿論、仕出し、テイクアウトお弁当や会席にも沢山お入れします

独特の食感と旨味が凝縮したアオリイカ

日本海の宝を是非お試しくださいませ

今だけのチャンスです

 

 

 

 

 

凡愚の味をご家庭で。
お気軽にお問い合わせください。お電話での注文はお昼届けは前日19時まで。夕方届けは当日13時までとなります。FAXやメール、ショッピングカートでのご注文は前々日16:30までとなります。尚、繁忙期はお断りすることがございます。予めご了承ください。

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    0120-70-1490

    受付時間 / 午前9時〜午後7時(年中無休)

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